常與一同飲酒的朋友或者是熟識酒保都知道我口味重。喜歡喝較為濃烈之調酒，即便熱紅酒都要減低肉桂味，威士忌都要喝艾雷島具有泥煤、碘酒味。
平日對甜食感受也平常，去日本度假，若非搭配無糖茶，否則怎樣也不准甜食入口，飲品除非酒類外更是與糖無緣，唯有巧克力深得我心，不過大多數連吃巧克力都要搭配百分之七十以上的苦巧克力才甘心。
可卻有個例外。
我好喜歡喝奶酒加上伯爵茶。
用Baileys甜奶酒沖泡伯爵茶，暖意上心頭，這是我的其一之愛。
另外，就是熱可可搭上白蘭地，或者是簡單的沖泡。
熱巧克力對女生好，促進血液循環，即便夏日都要喝上幾口免除生理痛。
久了，也調皮了，開始想要來點新玩意，東配西搭、這加一點、那家一點，卻讓我找到個好選擇。
那日，與妹妹在家中談心時，討厭重複的我，做了點實驗。
奶酒加伯爵茶是我跟妹妹冬季談心的基本配備，兩人飲酒習慣相去甚遠，這是我們唯一的共同處。
會認識這樣的喝法，是多年前，某日好友無意拿起紅茶包，發現家中無糖、無奶精隨意造成的搭配結果。當時隨意一調，我喝出興趣，才漸漸改良。
伯爵茶濃郁地味道沖淡了奶酒的酒氣，巧克力的甜味，又帶出了奶香的濃稠。
怕胖的女孩，遇到了如此經典組合，寧可去操場多跑個三圈都不肯錯過。
我熱起小鍋子加水，取下了巧克力條中的七分之一，放入玻璃碗中隔水加熱，融化後倒入熱水跟茶以及奶酒中，讓我的Baileys伯爵茶加入了淡淡地巧克力香。配著巧克力，當茶點，邊喝邊聊，冬季暖了起來。微醺也沒如此罪惡。
喝酒可怕嗎？
真的還好，看你怎麼去欣賞酒與你之間的浪漫，就像初戀般。
甜食萬惡嗎？
天啊，誰知我們每日做了多少錯事。
沒有比冬天更適合享受甜食了，在這寒冷的冬季，當人心冷暖跟感情無常時，一杯暖暖地飲料，更能讓我們安定。
讓自己，窩在家裡看著影集，喝杯好飲品跟吃點甜食，營造無人能奪取的幸福吧！
巧克力奶酒伯爵茶
一人份
材料：
伯爵茶包一只
Baileys 奶酒1 oz（可按照個人喜好增加）
德芙巧克力條七分之一瓣（也可按照個人喜好增減），剩下的就是搭配茶點
作法：
1. 滾水泡開茶
2. 泡茶時間將巧克力瓣隔水加熱融化
3. 融化後將奶酒跟融化的巧克力一起加入茶中拌勻即可
Tips：
本飲品中，巧克力是扮演點綴提味的角色，真正的甜味來自於奶酒，但巧克力香是為了搭配在此食譜中的茶點「巧克力」，姊妹們一邊談心，看著電視影集，一邊喝著略帶點酒精暖意的茶酒，是最舒適的啊！
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