Love, the City

不知是否寫食譜上癮，所以只要有人問我就想分享。但認真逛逛發現痞客邦的食譜區未免競爭太激烈，嚇壞我了！不過，既然最近在減酒減肥，我還是繼續耽溺在美食的世界裡好了。喝湯好不好，有許多說法，很多人說湯很胖，減肥的人怎麼能喝？但無論是《養瘦》的邱錦玲老師，還是《要瘦就瘦要健康就健康》的賴宇凡老師都滿鼓吹喝湯這件事，而我去年十月在編《行動小廚房：燜燒罐的美味指南》時，因為在實驗燜燒罐，幾乎天天喝湯，意外發現我的生理痛居然消失了（傑克，這真的太神奇了！）→是說現在還有人說這個爛台詞嗎？

這是我練習當晨型人，想要控制時間在早上七點起床的第三天。
沒想到，除了頭一天趕九點開會有略成功在八點起來，第二天睡前迷上《Sex and the City》編劇Darren Stars的新戲《Younger》，一口氣看了十一集到了兩三點才睡（這部戲改天會寫心得跟大家分享），今天，本想忙了一整天應該可以挑戰成功吧！也打算明天早上在答應要給大家的食譜，沒想到卻失眠了……

最近統一麵有支新廣告，讓我印象很深刻，說著是個女孩，老要到一間店吃著「栗子蛋糕」但這蛋糕，卻不是用「栗子」做的。
回憶是很可怕的東西，有時是美好的，有時也是禁錮的哀傷；有時我們想念一個人時，最難忘的往往是味道，嗅到的，嚐到的；吃到某個東西想到他，或者是，想到他時，就料理了那道菜。

跟好友聊天，說以後想當最棒的媽媽，他說，要當最棒的也太難了吧！我說：「我所謂的好媽媽，就是能親手幫孩子料理，早餐、午餐、晚餐，有空時一起閱讀、一起畫畫，因此我還留著小時候的『亞森羅蘋』跟『格林童話』以後要留給他們讀。也因為這樣，我覺得有自由舒適的個人時間是最重要的事，雖然我也很喜歡工作，為了工作可以不睡覺，但我不希望因為工作影響了我的家庭生活。寧可少賺點，也不想犧牲。」說著說著我笑了，雖然離結婚生子孩很遠，但那是幅美麗的畫，朋友也說，這樣很好，這樣就是我們兒時心中的媽媽。

 
好天氣的週末，老喜歡帶著電腦到家裡附近的畫室兼咖啡廳工作。除了工作，偶爾也在那邊看書或者作畫。咖啡廳有個大落地窗，陽光灑入屋內，總覺得非常舒服。有時就在那用餐，混啊混的，一整天就過去了。久了，跟店裡的工作人員還有老闆也熟識，沒事還會在咖啡廳搭夥用餐。

好友說她生理期快來，人有點不舒服，去看中醫，中醫師說她最近有些貧血。想來是年假前工作太忙碌，年假時玩得又比上班還瘋狂，當這一連串下來，平日不會生理痛的她，也跟著陣亡。那日她來我家，根本無法開懷聊天，問她要不要喝熱可可或者黑糖水，她又嫌熱（這女人怎麼這麼麻煩……）

平日上班的總編嗜甜，曾開玩笑說，如果我做甜點到公司，可以晚點上班，讓大家享用。這玩笑開了大半年，始終沒機會做。
對於甜點，我一直在實習階段，買了食譜，卻不敢跨前一步。前陣子看了德芙巧克力粉絲頁上教大家做「草莓沾巧克力」一時興起改良，趁這幾天熱，變成了冰冰涼涼草莓巧克力。

常與一同飲酒的朋友或者是熟識酒保都知道我口味重。喜歡喝較為濃烈之調酒，即便熱紅酒都要減低肉桂味，威士忌都要喝艾雷島具有泥煤、碘酒味。
平日對甜食感受也平常，去日本度假，若非搭配無糖茶，否則怎樣也不准甜食入口，飲品除非酒類外更是與糖無緣，唯有巧克力深得我心，不過大多數連吃巧克力都要搭配百分之七十以上的苦巧克力才甘心。 

打從峇里島回來之後，本週我一連三次都吃著公司對面咖啡廳的總匯三明治。

愛爾蘭文學家王爾德，是這樣形容喝艾碧斯的感受──「第一階段跟喝平常酒一樣，第二階段開始發現這世界的殘酷，到了第三階段你可以看到你所有你想看到的美好東西。」